【超豚骨 濃度8】

【住所】

大阪府大阪市中央区高津2-7-3 バーリービル 1Ｆ

【アクセス】

・地下鉄「日本橋駅」7番出口より徒歩2分
・地下鉄「谷町九丁目駅」1番出口より徒歩6分

近鉄日本橋駅から380m

【電話番号】

06-6212-1822

予約不可

【営業時間】

[平日・土曜]11:30～16:00 18：00～26：00
■夜/18:00～スープ売り切れまでの営業
[ 日曜・祝日 ]11:30～16:00 18:00～22:30
■日曜日が祝前日の場合は夜/18:00～26:00まで

日曜営業

【定休日】

なし　（お盆・年末年始除く

濃度27

オープン当時からたまに通ってるお店。オープン当時はめちゃくちゃ美味いって感じて短いスパンで通ってたけど何かでプチブレイクしたくらいから味が落ちたのか自分の舌が肥えたのか最近ではまぁ普通って感じで食べてます。

美味いものも何回も食べれば結局、舌がなれるんだよね。

美味しいものを食べてる人あるあるなんだけど。わかる人にはわかるはず。

今回食べたのは濃度27。

普段は限定で出してるものが時期的に出してたのですかざず27をチョイス。

通常は8なんだけど27を食べた感想はそんない濃度変わらないよねって感じ。

数字的に見たら3倍以上の濃さって思うでしょ？ちょっと濃いかなって思うくらい。

少しがっかり。箸が立つのかなとか期待もしてただけにｗｗｗ

麺も少し太めの麺で8は細麺なんだよね。個人的には細麺が良い。

まぁ、食べたことない人は是非。

あとめし

ここの〆はあとめし。

石焼で出てくるのが「ここのオリジナル。

濃厚豚骨スープをかけて食べるんだけど超豚骨だけに濃厚なのでリゾットになるのがまた他にはない感じだよね。

必ずこれを頼んでる気がする。

僕の口コミは基本的にはサイドメニューも含めて評価してます。

評価　75点

 

【辛味噌小二郎】

【住所】

大阪府大阪市浪速区難波中3-16-11

【営業時間】

11:30～15:00
18:00～22:00
自粛要請期間中夜営業17:30〜20:00(19:30LO)
日曜営業

不定休

【電話番号】

不明

予約不可

辛味噌ラーメン(リニューアル前)

このラーメンの写真はリニューアル前のものです。

この時期の辛味噌小二郎が好きなのでレビューします！

小二郎だけに二郎系の小さい感じと考えて頂いて結構ですｗｗｗ

味は濃厚味噌で少し辛いくらい。

僕は絶対にもやしを増してこの量です！これでカロリープラマイ０ｗｗｗ

トッピングはバターがやはり合うよね。

麺も小二郎だけに中太面。ちゃんぽん面に近いかな？

コールはニンニクマシ、ショウガマシ、油多め。

チャーシューも脂身が多くて二郎系のチャーシューまではいかない小二郎系チャーシューなんだけど臭みもないし全然イケる。

小二郎だけに丁度良く癖になる味で疲れた時に食べたくなる中毒性のあるラーメンです。

 

辛味噌ラーメン(リニューアル後)

食べたくなってお店に行ったらなんとリニューアルされてた。

何が違うってモヤシ増しがでじゅなくなってる。本当に悲しいこと。

聞いたらリニューアルしましたって。

コールもニンニク入れるかショウガ入れるかだけで油多めがなくなってる。

もはや小二郎ですらない。

スープの味も煮卵も美味いけどなんか違う。俺が食べたい辛味噌小二郎はこれじゃねぇ！！！

代わりに青梗菜、ピンクペッパー入ってたけどピンクペッパーいらない。

楽しみにして行ったのに裏切られた感じがしてもうあの頃の辛味噌小二郎が食べれないので置く回数は極端に減ると思います。

[affi id=15]

唐揚げ丼　リニューアル前

リニューアル前の唐揚げ丼なので味が変わってるかもうないのかも。

唐揚げが普通に美味しかったので唐揚げ丼も美味しかった！

リニューアル後は知りませんｗｗｗ

評価　70点

 

 

【小麦と生きる道】

【住所】

大阪府大阪市中央区南船場2-7-31

【アクセス】

Osaka Metro 長堀鶴見緑地線・堺筋線「長堀橋駅」徒歩5分

長堀橋駅から343m

【電話番号】

050-8881-0510

【営業時間】

▶︎平日　11:00~14:30 17:30~20:00 (時短営業中)
▶︎土日　11:00~15:00 (昼の部のみ)

日曜営業

【定休日】

なし

[affi id=15]

鶏白湯そば

[affi id=15]

ミナミ界隈、特にこの長堀橋駅から心斎橋駅にかけて鶏白湯の激戦区となってる地区であることは間違いない！

ここを含めて鶏Soba 座銀 にぼし店、麦×鶏 とレベルの高い鶏白湯がひしめきあってる。

ここの鶏白湯はポタージュ系でかなり濃厚。味は勿論で美味い。

店内も奇麗にしてるし盛り付けも上手。

鶏白湯には玉ねぎが絶対必要だと思ってる僕には最高の組み合わせだ。

チャーシューも力を入れてるのかレアチャーシューでこれまた美味い。

オススメ出来る鶏白湯の店であることは言うまでもない。

[affi id=10]

レアチャーシュー丼

サイドメニューがしっかりしてないと嫌なタイプですがここはビジュアルから期待できそうですねｗ

レアチャーシュー丼はチャーシューが美味しいから勿論、美味かった。

この卵黄がたおおあり決め手かな？絶対にいるよね。

店員さんが出してくれる出汁醤油との相性もばっちりで美味しく満足。

[affi id=9]

評価　85点

[affi id=11]

【くそオヤジ最後のひとふり なんば店 】

【住所】

大阪市浪速区難波中2-1-15

【電話番号】

不明

【営業時間】

11:00～22:30

日曜営業

【定休日】

無休

[affi id=10]

はまぐりラーメン

十三の本店にずっと行きたいって思ってたクソおやじ最後のひとふりが難波に誕生！！！

あさり、しじみ、はまぐりの3種類あって迷わずはまぐり。

旨味が強いのは圧倒的にはまぐり。

びっくりしたのははまぐりの多さ。これは原価かかってそうだけど安く入手できるルートが勿論あるんだろう。にしても多いｗｗｗ

味は美味しいねんけど少し醤油が強いかなって印象。

チャーシューも臭みもなく美味しいチャーシューでしたがラーメン大戦争を思い出した。

この辺りって人類みな麺類系の店だよね？

味もやっぱ似てる。

[affi id=9]

貝飯

サイドメニューのご飯ものは貝飯。

大葉が良い感じにこの貝飯をまとめてくれてる感じです。

貝の旨味もしっかり感じれるご飯です。

これは絶対頼んだ方がいいやつです。

[affi id=15]

貝餃子

貝餃子は初めて。どこまでも貝を推していくんだなとｗｗｗ

餃子はにんにくも入ってるし貝の旨味が負けるんじゃないかなって思ってたけど貝の旨味をちゃんと感じれました。タレではなく塩で食べるのも旨味を感じて欲しいからなんだと納得。

塩で食べて美味いものってそのものが本物である証拠。

これはお肉、刺身、米。何でも共通して言えることなんですよ。

[affi id=11]

評価　80点

[affi id=13]