【島田製麺食堂鶏白湯専門店】

【住所】

大阪府東大阪市足代1-11-1

【アクセス】

近鉄布施駅から徒歩5分
駅からSEGAさんを抜けてお越し頂くと分かりやすい場所に御座います

布施駅から222m

【電話番号】

不明

予約不可

【営業時間】

11:00〜15:00 18:00〜22:00
（スープが無くなり次第終了）
土日祝　11:00〜22:00通し営業

日曜営業

【定休日】

無休

[affi id=9]

看板

[affi id=15]

箸袋

[affi id=10]

シビレ鶏白湯そば

鶏白湯そば専門店ってことで気になり訪問。

 

場所が路地裏にあるため見つけにくいかも知れない。

事前にメニューは調べてたら

とメニューが丸被り！恐らく流行り方から見てここで修業した人が出したのだうちだの方なのかな？

それとも系列？

味はほぼ同じと仮定してここはうちだにないシビレ鶏白湯そばをチョイス！

スープは全く同じと言って良いだろう。盛り付け方まで同じ。

ただシビレは麻油をかけただけで僕は合わないなって思いました。

ただここは混むので混むなら2駅先のうちだで十分事足りるかな？

みんなうちだの存在知らないのかな？

鶏白湯だけで言えばもちろんここも美味い！！

[affi id=14]

唐揚げ

唐揚げセットの唐揚げ。

うちだよりかはジューシーで美味しかった。

もう少し唐揚げは大きくして貰いたいけどｗｗｗ

小さすぎなんよ。

[affi id=12]

評価　80点

[affi id=11]

【中華そば さるぱぱ】

【住所】

大阪府東大阪市長栄寺7-25

【アクセス】

JRおおさか東線のJR河内永和駅から徒歩1分くらい
近鉄奈良線の河内永和駅西口から徒歩2分くらい

ＪＲ河内永和駅から85m

【電話番号】

06-6783-1811

予約不可

【営業時間】

11:30～14:00／18:00～24:00

【定休日】

日曜

[affi id=10]

中華そば

元祖高井田ラーメン！

この近辺ではここがみんなに愛されてる店舗ではないのだろうか？

地元に愛されてるお店。

昔に一度来たが今回で2度目まして。

夕方オープンと同時に入ったが地元のお客さんも続々来店。

流行ってるのは確かに流行ってる。

味はまぁ見た通りの濃い目の醤油ラーメン。

まぁ僕はそんなに美味しいとは思わないが高井田ラーメンって感じではある！

僕の好みは基本的に上品的かつ繊細なものが好き。

そこは大前提に置いて欲しい。

このくらいの味なら簡単に再現できると思うが大将の人柄でお客さんが来てるのも目にわかる。

味と経営はまた別の話。

[affi id=9]

評価　60点

【住所】

大阪府大阪市中央区南船場3-6-4

【アクセス】

心斎橋駅「北7」出口より徒歩2分。
東急ハンズの西側を北へ100m

心斎橋駅から285m

【電話番号】

06-6244-7022

【営業時間】

[月～土]
17:00～23:00(L.O.22:30)
※1F「らーめん・餃子専門店まんねん心斎橋店」
11:30～24:00(L.O.23:30)
※緊急事態宣言発令に伴い20：00までの営業となります

【定休日】

日曜日　年末年始

[affi id=9]

特製ラーメン　豚骨醤油

ここのお店は梅田に本店があるんですが10年以上も前から通ってるお店です。

頼むのはこの特製ラーメン一択なんですが夏季はピリ辛冷麺なるものが最近は出てるのでそれも頼みます。

向かいsながらの豚骨醤油でスタンダードで誰でも食べれる味になってます。

昔はこの豚骨が出てきたときは濃厚豚骨だったんですが今はそれを超えてるお店が多いため、濃厚とは呼べなくなりましたｗｗｗ

昔から食べてるせいか思い出補正も入ってるとは思いますがなんか食べちゃうラーメンです。

チャーシューも臭くないし油の部分とそうでないとこのバランスも良いね。

メンマは普通ですｗあんまり好きじゃないから気が乗らないときは残しますｗ

[affi id=10]

オムちゃーはん

あとここが有名なのはオムちゃーはん。

オムちゃーはんの走りじゃないかな？

オムちゃーはん美味しいねんけどそもそものちゃーはんのレベルが高すぎる。

ここのちゃーはん超えるチャーハン食べたことない。

シンプル　イズ　ベストであっさりなんだけどしっかり味があります。

誰かの話ではご飯を炊くときに味をつけて炊くチャーハン専用のライス。チャーライで作ってるかもねって話は聞きました。

[affi id=15]

ちゃーはん

上記、記載の通りの最強ちゃーはんはこちらになります。

[affi id=14]

評価　80点

【住所】

大阪府東大阪市高井田元町2-9-14

【電話番号】

06-6789-7622

予約不可

【営業時間】

11:30～15:00
18:00～20:00

定休日

火曜日、第4月曜日の夜

[affi id=15]

[affi id=15]

二星ラーメン　味玉

河内小阪から始まりその周辺のラーメン屋はここで行き尽くしたんじゃないかな？

まだまだアップできてないお店はたくさんありますが少々お待ちを。

昨日、玉五郎をあげたので同じ煮干しであげたくなりこちらのお店です。

盛り付けも奇麗で味も上品な煮干しらーめんって感じですかね。

チャーシューがあまり手の込んでないのかペラペラで少し臭みあるの使っててがっかり。

出汁が上品系だとチャーシューはもっとパンチ効かせたい、個人的には。。。

味玉は元々ラグビー部なのかな？ラグビーボールの刻印がｗｗｗ

味には全くかんけいありませんｗｗｗ

玉五郎よりは美味しいけどまぁまぁってとこかな？

地元のおじいちゃん、おばあちゃんが好きそうな味でした！

[affi id=9]

チャーシュー丼

ペラペラのチャーシューがって話したけどそれが入っててタレガかかってるって感じです。

勿論、味ももう一つです。

うな丼みたいに山椒を別皿で用意して出されましたがこれは好き嫌いかな？

僕は少し違う方でした(;’∀’)

評価　50点

【住所】

大阪市中央区日本橋2-4-1

【営業時間】

11:00～L.O.21:00
（閉店 21:30）

日曜営業

定休日

火曜日

[affi id=10]

麦味噌バターラーメン

玉五郎がオープンした時に来たことを思い出す。元祖煮干しらーめんって感じですかね。

豚骨、鶏白湯が好きな僕には少し物足りない感じなんだよねー。

今回は看板に麦味噌バターらーめんという文字に惹かれて入店。

ベースは変わらず煮干しに麦味噌とバターを足した感じだけどこれと言って感動もない。

まぁ、こんなもんかといったところ。

もう次はないなｗｗｗ

[affi id=9]

[affi id=15]

卵かけご飯

再度のご飯ものは卵かけご飯。

ラーメンより先に出す店が本当に嫌いだ。

しかもこのタイプの白飯に直乗せタイプもありえない。

卵は絶対に別で出して欲しい。卵だけ混ぜてご飯の真ん中にくぼみを作ってそこに流し込む。そして絶対に混ぜずにブロックで分けて食べるスタイルが1番美味い食べ方だと思ってる！

[affi id=12]

[affi id=13]

[affi id=14]

評価　30点

 

 

【住所】

〒542-0076

大阪府大阪市中央区難波３丁目２−１８　EDION難波本店 9F

【アクセス】

・大阪メトロ「なんば」駅から徒歩2分
・近鉄・阪神「大阪難波」駅から徒歩5分
・JR「難波」駅から徒歩9分
・南海「なんば」駅から徒歩4分 　大阪タカシマヤ前

難波駅（南海）から190m

【電話番号】

06-6684-9321

予約不可

【営業時間】

11：00～22:00（ラストオーダー 21：30）

※ラストオーダーの時間は混雑状況により変動する場合がございます。
※館内および各ラーメン店での保守、メンテナンス等により臨時休業する場合がございます。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止策の影響により、営業時間が変更になっている場合がございます。詳しくは店舗までお問い合わせくださいませ

日曜営業

【定休日】

年中無休

[affi id=14]

飛出汁らーめん

あご出汁と魚介豚骨のWスープらしいがなんかパンチに欠けるラーメンでした。

あっさり系のらーめん好きには良いかも知れないけど特に美味いってラーメンではなかった。

ラーメンに柚子胡椒って斬新だなって思ったが出汁的な感じもあるのだろう。

鍋食ってるみたい。

と一瞬、思ってしまったラーメンだったな。

エディオンのなんばラーメン一座ってラーメンが集まってるフードコート的なとこで食べるから美味しくないんだろうか？

堀江にある本店は美味しいんでしょうか？

[affi id=14]

評価　３５点

[affi id=15]

 

【住所】

577-0046

大阪府東大阪市西堤本通西1-2-28

【アクセス】

河内小阪駅から660m

【電話番号】

06-6788-4739

【営業時間】

11:30～14:00／18:00～23:00（L.O.22:30）
[金･土のみ]
11:30～14:00／18:00～25:00（L.O.24:30）

日曜営業

【定休日】

月曜日

[affi id=9]

 スタミナラーメン

奈良発症のいわゆる天スタのフランチャイズ店。

味は別にそこまで美味しいか？と聞かれると普通と答えてしまうラーメンだが昔ながらのガラ醤油が懐かしい味なのかな？

１つの条件を満たせば異常に食べたくなる時があるwww

その条件とは？

[affi id=15]

体がニンニクを欲してる時。

この条件を満たすだけで食べたくなるのがスタミナ系のラーメンにあると思ってる。

上記の写真を見て貰えばわかるがニンニクてんこ盛りのコチュジャンも結構入れる！

これで食べると美味い！！！

共感して貰える人は多いんじゃないかな？www

[affi id=10]

チャーハン

天スタの本店は知らないけど小坂店のチャーハンがこれまた美味い！

胡椒で味付けのメインしてるんだけど旨味があるさっぱりチャーハンに仕上がってる！

東大阪の地元民もここのチャーハンは美味いってみんな口揃えて言ってるくらいです。

[affi id=1]

評価　７５点

 

【麺 つむぎ 東大阪】

【住所】

〒577-00341

大阪府東大阪市御厨南１丁目-24

【アクセス】

近鉄奈良線八戸ノ里駅徒歩2分

八戸ノ里駅から158m

【電話番号】

06-4308-4177

予約不可

【営業時間】

11:00～15:00
17:00〜22:00

名古屋コーチンの鶏醤油らーめん

ここの鶏醤油らーめんですがつけ麺の店だと思って舐めてました。

かなり旨味があり醤油が濃くもなく醤油の旨味と名古屋コーチンの旨味で溢れていた。

舐めてかかってただけに衝撃凄かった！

東大阪・八戸ノ里付近でらーめん食べに来たなら絶対に外さない店だと思います。

チャーシューにはうるさいんだけどチャーシューも美味い！

チャーシューの話はあとでレアチャーシュー丼で語りますwww

鶏豚濃コクつけ麺　つけ麺

 

つけ麺自体はあまり食べないラーメン派ですが見た目通り完璧な仕上がりですよね？

 

ビジュアルから綺麗だし麺も美味しかったから大盛りにすれば良かったとあとで後悔したのを覚えてる。

[affi id=10]

鶏豚濃コクつけ麺　つけ汁

これが鶏豚濃コクつけ汁。

ここの素晴らしいのがつけ汁を火でずっと温めるので熱々で食べれるということ。

私の嫌いな食べてたら冷たくなるってのが解消されてる。素晴らしい。

しかもなくなればつけ汁は無料で追加可能とのこと。素晴らしい。

味も旨味爆弾でつけ汁を最後の一滴まで飲んだ。ただ最初からもう少しつけ汁は多めに入れてくれてると有難い。最後になるに連れて足りなくなる。

[affi id=11]

レアチャーシュー丼

これがまじで美味かった！らーめんも美味いんだけどこのレアチャーシュー丼は今まで食べた中でもTOPに美味かった！

このレアチャーシューの中にもいっぱいの角切りのレアチャーシューが入っててまじでこれは食べないと損なレベル！むしろこれを食べにラーメン食べても良いwww

タレも絶妙にマッチするタレでかなり相性が良かった！

評価　９０点

 

【つけ麺 いろは】

【住所】

〒577-0818

大阪府東大阪市小若江２丁目２−４

【アクセス】

長瀬駅から700m

【電話番号】

070-5266-5455

【営業時間】

11:30～15:00
17:00～23:00

【定休日】

日曜

鶏醤油つけ麺

近大通りの麺屋を漁ってた時に開いてたので入店。

鶏醤油つけ麺を注文。

麺が命のつけ麺は流石に良い感じの仕上がりの麺を出してくれた。

チャーシューも１回炙って出すので香ばしくて美味しかった。

麺も大盛り無料なのはさせが近大通りで学生相手にしてるだけある。

でもつけ麺って基本的に麺大盛り無料のとこ多いかwww

[affi id=9]

鶏醤油濃厚つけ汁

つけ汁は濃厚とあっさりを選択出来るが即答で濃厚だよね。

夕方に行ったからか煮詰まってるのか塩分濃度が濃かったけどこれはデフォルトなのかな？

塩分が濃くなければ普通に良い感じのつけ汁だったのになって感じでした。

学生むけにしてはあの塩分濃度は体に悪いと思いよ？

つけ汁自体は塩分濃度を除けば良い感じのバランスで美味しいとは思ったけど感動まではいかない。

評価　６０点

[affi id=15]

【ふく流らーめん 轍 LINKS UMEDA店】

【住所】

〒530-0011

大阪府大阪市北区大深町１−１ ヨドバシカメラマルチメディア梅田北側 B1F

【アクセス】

大阪駅から143m

【電話番号】

非公開

予約不可

【営業時間】

11:00～24:00

【定休日】

無い模様

鶏白湯ラーメン

気になっててヨドバシの地下に出来てるってことで病院帰りに寄ってみた。

鶏白湯ラーメンの満足セット？だったかな？

なんせ唐揚げとチャーシュー丼がセットのを注文。

店はクソ狭いので窮屈なのが苦手な人は別店舗をオススメします。

ここの鶏白湯は結構楽しみしてましたがいきなりがっかりでした。

 

見た目は真っ白で濃厚そうな期待値を漂わせてますがこれは泡の演出で中のスープは茶色いです。

鶏白湯のあの真っ白で濃厚な上品なスープじゃまずなかったです。

元々、魚介系推しの店でもあるんよね？

魚介系鶏白湯って感じで味もまぁ普通でした。

チャーシューもこれといってってな感想です。

やはりチェーン展開するお店は総合的に味が落ちるんですかね？

総本山が美味しいんですかね？

唐揚げ

セットの唐揚げ。

これはまぁ普通に美味しいってレベルだけど可もなく不可もなくって感じ。

チャーシュー丼

 

チャーシュー丼はこの泡醤油のタレに期待が出来ますが見た目だけで味はそんなに旨くない。

これするくらいならもっとマシな醤油ダレ作って欲しい。

[affi id=9]

評価　５０点

[affi id=1]