【住所】

大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F

【アクセス】

地下鉄谷町線・中央線の谷町四丁目駅３号出入口から徒歩２分位

谷町四丁目駅から152m

【電話番号】

06-7178-8377

予約不可

【営業時間】

昼営業11:30〜14:30(L.O.14:30)
夜営業17:30〜22:00(L.O.22:00)

※毎週火曜の裏営業『Ramenうらつじ』は、ただいま一旦お休みさせていただいており、鶏白湯にて通常営業させていただいております。

日曜営業

【定休日】

月曜日(月曜日が祝日の場合は、翌火曜日)

鶏白湯特製醤油　全部乗せ

鶏白湯には目がない僕。Ramen 辻さんは評価も良いし1度は行ってみないとと思ってた店にやっと来れた。

店のメニューを見て

『ん？』

と思ったのが鶏白湯醤油って記載が・・・

純粋な鶏白湯の店ではないんだとがっかり。

折角なので限定の鶏白湯特製醤油を注文。

まずはスープは見た目は泡立ってるからわかりにくいが中は茶色の醤油が混ざった色ですね。

味は鶏白湯が負けるくらい醤油が強いから鶏白湯とのバランスが僕好みではない。

全部乗せで下の脂身があるけど背油ではなくて鶏皮の油をこまかくしたものかな？間違ってたらごめんｗｗｗ

これがかなり重くてあとに結構くる。

チャーシューは臭くなく美味しいけど味が濃い目。スープとチャーシューのバランスって大事でここまで濃い系ならチャーシューはあっさり目が合うと思うな。

醤油が強い鶏白湯風って感じのラーメンでした。

チャーシュー丼

サイドのご飯ものはチャーシュー丼は見た目よりも小さい器にこんなてんこ盛りのチャーシュー。

映えるけどこぼれない様に優しく食べなあかんのやめてｗｗｗ

器大きくしてがっつりいかしてｗｗｗ

チャーシューは美味しいからチャーシュー丼はかなり良い感じ！

チャーシューは厚めの角切り状のものが入ってる。こんだけのチャーシューが入ってたら文句ないけど500円か。

鶏白湯特製醤油が1500円。

合わせて2000円払ったけど2000円の価値はないかなと思いました。

リピはなし。

評価　65点

 

【世界一暇なラーメン屋】

【住所】

大阪府大阪市北区中之島3-3-23 中之島ダイヤビル 2F

【アクセス】

京阪中之島線「渡辺橋」駅から徒歩3分
地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅から徒歩8分

渡辺橋駅から134m

【電話番号】

不明

予約不可

【営業時間】

火曜日〜金曜日
11：00〜21：00

土曜日、日曜日、祝日
10：00〜21：00

【定休日】

月曜日

KANKODORI

全然暇じゃないのに世界一暇なラーメン屋。この系列ってか全部変な名前のラーメン屋で当ててる。

味はこの系列は大体、貝出汁が好き勝ちｗｗｗ

名前のセンスも暇に加えて閑古鳥とはなかなかセンスがある。

美味いかどうかって言われたらこの系列、インスパイア的な店を回ってる人はまたこっち系の味かで終わってしまうのかな？

美味いんだけどそれ以上が足りない。

貝出汁中華そばって感じ。

基本ベースの点数が高いからそれ以上求めてしまうのも仕方ないのかな。

豚丼

サイドで豚丼と餃子を注文。餃子の写真はどっかにいっちまったｗｗｗ

豚丼は美味いけど別にそんなって感じだね。もっとうまいチャーシュー丼は僕は知ってる。

特にコメントの使用もなし。

餃子はシソが入ってて好きなシソ餃子でやはり塩で食べるスタイル。

ここの周りは塩で餃子を食べさせがちｗｗｗ

塩が結局1番美味しいんだけどね！

場所が微妙なとこにあるのでリピはないかな。。。

【超豚骨 濃度8】

【住所】

大阪府大阪市中央区高津2-7-3 バーリービル 1Ｆ

【アクセス】

・地下鉄「日本橋駅」7番出口より徒歩2分
・地下鉄「谷町九丁目駅」1番出口より徒歩6分

近鉄日本橋駅から380m

【電話番号】

06-6212-1822

予約不可

【営業時間】

[平日・土曜]11:30～16:00 18：00～26：00
■夜/18:00～スープ売り切れまでの営業
[ 日曜・祝日 ]11:30～16:00 18:00～22:30
■日曜日が祝前日の場合は夜/18:00～26:00まで

日曜営業

【定休日】

なし　（お盆・年末年始除く

濃度27

オープン当時からたまに通ってるお店。オープン当時はめちゃくちゃ美味いって感じて短いスパンで通ってたけど何かでプチブレイクしたくらいから味が落ちたのか自分の舌が肥えたのか最近ではまぁ普通って感じで食べてます。

美味いものも何回も食べれば結局、舌がなれるんだよね。

美味しいものを食べてる人あるあるなんだけど。わかる人にはわかるはず。

今回食べたのは濃度27。

普段は限定で出してるものが時期的に出してたのですかざず27をチョイス。

通常は8なんだけど27を食べた感想はそんない濃度変わらないよねって感じ。

数字的に見たら3倍以上の濃さって思うでしょ？ちょっと濃いかなって思うくらい。

少しがっかり。箸が立つのかなとか期待もしてただけにｗｗｗ

麺も少し太めの麺で8は細麺なんだよね。個人的には細麺が良い。

まぁ、食べたことない人は是非。

あとめし

ここの〆はあとめし。

石焼で出てくるのが「ここのオリジナル。

濃厚豚骨スープをかけて食べるんだけど超豚骨だけに濃厚なのでリゾットになるのがまた他にはない感じだよね。

必ずこれを頼んでる気がする。

僕の口コミは基本的にはサイドメニューも含めて評価してます。

評価　75点

 

【辛味噌小二郎】

【住所】

大阪府大阪市浪速区難波中3-16-11

【営業時間】

11:30～15:00
18:00～22:00
自粛要請期間中夜営業17:30〜20:00(19:30LO)
日曜営業

不定休

【電話番号】

不明

予約不可

辛味噌ラーメン(リニューアル前)

このラーメンの写真はリニューアル前のものです。

この時期の辛味噌小二郎が好きなのでレビューします！

小二郎だけに二郎系の小さい感じと考えて頂いて結構ですｗｗｗ

味は濃厚味噌で少し辛いくらい。

僕は絶対にもやしを増してこの量です！これでカロリープラマイ０ｗｗｗ

トッピングはバターがやはり合うよね。

麺も小二郎だけに中太面。ちゃんぽん面に近いかな？

コールはニンニクマシ、ショウガマシ、油多め。

チャーシューも脂身が多くて二郎系のチャーシューまではいかない小二郎系チャーシューなんだけど臭みもないし全然イケる。

小二郎だけに丁度良く癖になる味で疲れた時に食べたくなる中毒性のあるラーメンです。

 

辛味噌ラーメン(リニューアル後)

食べたくなってお店に行ったらなんとリニューアルされてた。

何が違うってモヤシ増しがでじゅなくなってる。本当に悲しいこと。

聞いたらリニューアルしましたって。

コールもニンニク入れるかショウガ入れるかだけで油多めがなくなってる。

もはや小二郎ですらない。

スープの味も煮卵も美味いけどなんか違う。俺が食べたい辛味噌小二郎はこれじゃねぇ！！！

代わりに青梗菜、ピンクペッパー入ってたけどピンクペッパーいらない。

楽しみにして行ったのに裏切られた感じがしてもうあの頃の辛味噌小二郎が食べれないので置く回数は極端に減ると思います。

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唐揚げ丼　リニューアル前

リニューアル前の唐揚げ丼なので味が変わってるかもうないのかも。

唐揚げが普通に美味しかったので唐揚げ丼も美味しかった！

リニューアル後は知りませんｗｗｗ

評価　70点

 

 

【小麦と生きる道】

【住所】

大阪府大阪市中央区南船場2-7-31

【アクセス】

Osaka Metro 長堀鶴見緑地線・堺筋線「長堀橋駅」徒歩5分

長堀橋駅から343m

【電話番号】

050-8881-0510

【営業時間】

▶︎平日　11:00~14:30 17:30~20:00 (時短営業中)
▶︎土日　11:00~15:00 (昼の部のみ)

日曜営業

【定休日】

なし

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鶏白湯そば

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ミナミ界隈、特にこの長堀橋駅から心斎橋駅にかけて鶏白湯の激戦区となってる地区であることは間違いない！

ここを含めて鶏Soba 座銀 にぼし店、麦×鶏 とレベルの高い鶏白湯がひしめきあってる。

ここの鶏白湯はポタージュ系でかなり濃厚。味は勿論で美味い。

店内も奇麗にしてるし盛り付けも上手。

鶏白湯には玉ねぎが絶対必要だと思ってる僕には最高の組み合わせだ。

チャーシューも力を入れてるのかレアチャーシューでこれまた美味い。

オススメ出来る鶏白湯の店であることは言うまでもない。

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レアチャーシュー丼

サイドメニューがしっかりしてないと嫌なタイプですがここはビジュアルから期待できそうですねｗ

レアチャーシュー丼はチャーシューが美味しいから勿論、美味かった。

この卵黄がたおおあり決め手かな？絶対にいるよね。

店員さんが出してくれる出汁醤油との相性もばっちりで美味しく満足。

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評価　85点

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【くそオヤジ最後のひとふり なんば店 】

【住所】

大阪市浪速区難波中2-1-15

【電話番号】

不明

【営業時間】

11:00～22:30

日曜営業

【定休日】

無休

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はまぐりラーメン

十三の本店にずっと行きたいって思ってたクソおやじ最後のひとふりが難波に誕生！！！

あさり、しじみ、はまぐりの3種類あって迷わずはまぐり。

旨味が強いのは圧倒的にはまぐり。

びっくりしたのははまぐりの多さ。これは原価かかってそうだけど安く入手できるルートが勿論あるんだろう。にしても多いｗｗｗ

味は美味しいねんけど少し醤油が強いかなって印象。

チャーシューも臭みもなく美味しいチャーシューでしたがラーメン大戦争を思い出した。

この辺りって人類みな麺類系の店だよね？

味もやっぱ似てる。

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貝飯

サイドメニューのご飯ものは貝飯。

大葉が良い感じにこの貝飯をまとめてくれてる感じです。

貝の旨味もしっかり感じれるご飯です。

これは絶対頼んだ方がいいやつです。

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貝餃子

貝餃子は初めて。どこまでも貝を推していくんだなとｗｗｗ

餃子はにんにくも入ってるし貝の旨味が負けるんじゃないかなって思ってたけど貝の旨味をちゃんと感じれました。タレではなく塩で食べるのも旨味を感じて欲しいからなんだと納得。

塩で食べて美味いものってそのものが本物である証拠。

これはお肉、刺身、米。何でも共通して言えることなんですよ。

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評価　80点

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【島田製麺食堂鶏白湯専門店】

【住所】

大阪府東大阪市足代1-11-1

【アクセス】

近鉄布施駅から徒歩5分
駅からSEGAさんを抜けてお越し頂くと分かりやすい場所に御座います

布施駅から222m

【電話番号】

不明

予約不可

【営業時間】

11:00〜15:00 18:00〜22:00
（スープが無くなり次第終了）
土日祝　11:00〜22:00通し営業

日曜営業

【定休日】

無休

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看板

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箸袋

[affi id=10]

シビレ鶏白湯そば

鶏白湯そば専門店ってことで気になり訪問。

 

場所が路地裏にあるため見つけにくいかも知れない。

事前にメニューは調べてたら

とメニューが丸被り！恐らく流行り方から見てここで修業した人が出したのだうちだの方なのかな？

それとも系列？

味はほぼ同じと仮定してここはうちだにないシビレ鶏白湯そばをチョイス！

スープは全く同じと言って良いだろう。盛り付け方まで同じ。

ただシビレは麻油をかけただけで僕は合わないなって思いました。

ただここは混むので混むなら2駅先のうちだで十分事足りるかな？

みんなうちだの存在知らないのかな？

鶏白湯だけで言えばもちろんここも美味い！！

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唐揚げ

唐揚げセットの唐揚げ。

うちだよりかはジューシーで美味しかった。

もう少し唐揚げは大きくして貰いたいけどｗｗｗ

小さすぎなんよ。

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評価　80点

[affi id=11]

【中華そば さるぱぱ】

【住所】

大阪府東大阪市長栄寺7-25

【アクセス】

JRおおさか東線のJR河内永和駅から徒歩1分くらい
近鉄奈良線の河内永和駅西口から徒歩2分くらい

ＪＲ河内永和駅から85m

【電話番号】

06-6783-1811

予約不可

【営業時間】

11:30～14:00／18:00～24:00

【定休日】

日曜

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中華そば

元祖高井田ラーメン！

この近辺ではここがみんなに愛されてる店舗ではないのだろうか？

地元に愛されてるお店。

昔に一度来たが今回で2度目まして。

夕方オープンと同時に入ったが地元のお客さんも続々来店。

流行ってるのは確かに流行ってる。

味はまぁ見た通りの濃い目の醤油ラーメン。

まぁ僕はそんなに美味しいとは思わないが高井田ラーメンって感じではある！

僕の好みは基本的に上品的かつ繊細なものが好き。

そこは大前提に置いて欲しい。

このくらいの味なら簡単に再現できると思うが大将の人柄でお客さんが来てるのも目にわかる。

味と経営はまた別の話。

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評価　60点

【住所】

大阪府大阪市中央区南船場3-6-4

【アクセス】

心斎橋駅「北7」出口より徒歩2分。
東急ハンズの西側を北へ100m

心斎橋駅から285m

【電話番号】

06-6244-7022

【営業時間】

[月～土]
17:00～23:00(L.O.22:30)
※1F「らーめん・餃子専門店まんねん心斎橋店」
11:30～24:00(L.O.23:30)
※緊急事態宣言発令に伴い20：00までの営業となります

【定休日】

日曜日　年末年始

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特製ラーメン　豚骨醤油

ここのお店は梅田に本店があるんですが10年以上も前から通ってるお店です。

頼むのはこの特製ラーメン一択なんですが夏季はピリ辛冷麺なるものが最近は出てるのでそれも頼みます。

向かいsながらの豚骨醤油でスタンダードで誰でも食べれる味になってます。

昔はこの豚骨が出てきたときは濃厚豚骨だったんですが今はそれを超えてるお店が多いため、濃厚とは呼べなくなりましたｗｗｗ

昔から食べてるせいか思い出補正も入ってるとは思いますがなんか食べちゃうラーメンです。

チャーシューも臭くないし油の部分とそうでないとこのバランスも良いね。

メンマは普通ですｗあんまり好きじゃないから気が乗らないときは残しますｗ

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オムちゃーはん

あとここが有名なのはオムちゃーはん。

オムちゃーはんの走りじゃないかな？

オムちゃーはん美味しいねんけどそもそものちゃーはんのレベルが高すぎる。

ここのちゃーはん超えるチャーハン食べたことない。

シンプル　イズ　ベストであっさりなんだけどしっかり味があります。

誰かの話ではご飯を炊くときに味をつけて炊くチャーハン専用のライス。チャーライで作ってるかもねって話は聞きました。

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ちゃーはん

上記、記載の通りの最強ちゃーはんはこちらになります。

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評価　80点