NEXT□ （ネクストシカク） 

【住所】

大阪府大阪市中央区難波千日前9-12 道具屋筋商店街

【アクセス】

大阪メトロ御堂筋線　なんば駅　徒歩2分
近鉄難波・奈良線　近鉄日本橋駅　徒歩6分
近鉄難波・奈良線　大阪難波駅　徒歩8分

難波駅（南海）から171m

【電話番号】

06-6643-7787

予約不可

【営業時間】

〇平日
11：00 ～ 15：00 ※L.O. 14：30
18：00 ～ 22：30 ※L.O. 22：00
〇土日祝
11：00 ～ 22：30 ※L.O. 22：00

日曜営業

【定休日】

なし

牡蠣白湯『koeru』（並）

 

座銀の新店舗。牡蠣を全面的に出した牡蠣ラーメン。

座銀だけに鶏白湯をベースにした牡蠣ラーメン。鶏清湯もある。

勿論、鶏白湯で座銀の系列。牡蠣鶏白湯をオーダー。

味はちゃんと下記の風味もあるし鶏白湯の濃厚さもある。ただ思ってた以上の感動はなかったのが残念。

バランスは良いんだけどもっとパンチが欲しいかなぁ。でもこれ以上で出すのも難しい気がする。

牡蠣好きは一度、行ってみても良いかなって感じのレベル。

シン・カキメシ（小）

ご飯ものはカキメシもしっかり牡蠣の旨味が詰まってる。この辺は抜かりないかなって感じ。これに大葉が乗ってればもっとクオリティあがるのに！

貝と大葉は絶対的な相性ってやつ？

カキフライ

カキフライも折角なので注文。

うん、普通のカキフライｗｗｗ

インスタではかなりの自信作みたいなこと書いてたけど全然どこにでもあるカキフライ。

シン・カキメシ　with カキフライ

こうして食べるのが1番押ししいかな？って勝手にしただけで別に普通ですよ？ｗｗｗ

全体的に期待値が高かっただけに

『こんなもんか・・・』

ってのが感想。この一言で察して貰えれば。

評価　70点

【住所】

大阪府大阪市中央区南船場3-1-16 日宝ラッキービル1F

【アクセス】

地下鉄御堂筋線 「心斎橋駅」から徒歩6分
地下鉄御堂筋線 「本町駅」から徒歩8分
地下鉄中央線　｢堺筋本町駅｣から徒歩10分

心斎橋駅から449m

【電話番号】

06-6121-7601

予約不可

【営業時間】

11:00〜15:00（LO.1430）
18:00〜22:00（LO.2130）
※麺、スープ、チャーシュー無くなり次第終了
※「麦×限定」は数量限定のため、無くなり次第終了

日曜営業

【定休日】

なし

麦×鶏

麦×鶏の1番ノーマルな鶏白湯。見た目も奇麗でオシャレ。この大根？もスイカみたいで可愛いｗあとはカボチャも入ってる。

ここは座銀出身の人がしてるのかな？雰囲気がとても似てる。座銀はごぼうチップなのに対抗してここはレンコンチップ。隠れて見えないがメンマの切り方も一緒！

味もよく似てるクリーミーな鶏白湯。間違いなく美味しいんだけど近くに同じ味ってのも・・・苦笑

鶏ハムは分厚くて2枚入っててこれもしっかり美味い！

煮卵もしっかり美味しい。かなりバランスのとれた鶏白湯です。

限定メニュー

鶏白湯に梅と麻婆ミンチを合わせた限定メニュー。

ここで初めて梅と鶏白湯が合うことを教えて貰った店ではある。

あと島田製麺所でもそうだけど麻婆、麻辣系を合わそうとする店も見るけど鶏白湯には僕個人的には会わない。

どうせならそれこそ梅の鶏白湯美味しいと思うけど？

これも全体的にバランス取れてたけど麻婆ミンチは個人的にはなしで違うものが良いかなｗ

本日のごはん

恐らくやみつき鶏皮丼って言ったのかな？ｗ

甘辛の麻辣系のタレガかかっている感じ。鶏皮が余るのか丼にはしないで欲しい。うちだでも鶏皮のどんぶりあったけどあれは違うな。

鶏皮は酒と合わしたい。ご飯と合わすなｗｗｗ

これは途中、重くなってくるので絶対にダメ！

評価　85点

【住所】

大阪府大阪市城東区中央1-12-17

【アクセス】

地下鉄鶴見緑地線　蒲生駅徒歩１分

蒲生四丁目駅から185m

【電話番号】

06-6939-5751

予約不可

【営業時間】

24時間営業
0:00～24:00

日曜営業

【定休日】

無休

とんこつラーメン

蒲生四丁目で何十年もしてる老舗。僕が物心ついた時からあるかも知らん。しかも蒲生で年中無休の24時間営業ってエグない？ｗｗｗ

ラーメンはぶっちゃけ普通でめちゃくちゃ美味いってわけじゃないけど小さい時から食べてるから懐かしい味ではあるし万人受けする味付けになってると思う。

ミナミでも花丸軒ってあるんだけどそこはのれん分け？かフランチャイズ。

源流はここの豚吉から全ては始まってる。

万人受けする味やからこそのフランチャイズ展開が出来るんだろう。

今回はとんこつラーメン食べたけどスタミナ味噌とか他にもその時の気分で変えることが多いかな。

まぁどれもラーメンは普通ｗｗｗ

焼めし

ようやくお出ましの焼めし。豚吉は焼めしが美味いんです！あ、あと食べてないけど餃子も美味い！

安定感のある焼めしは誰が食っても美味いっていうレベルまでは持ってきてる！

 

ここはずっと残ってて欲しいお店の1つやね。

評価　75点

【住所】

大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F

【アクセス】

地下鉄谷町線・中央線の谷町四丁目駅３号出入口から徒歩２分位

谷町四丁目駅から152m

【電話番号】

06-7178-8377

予約不可

【営業時間】

昼営業11:30〜14:30(L.O.14:30)
夜営業17:30〜22:00(L.O.22:00)

※毎週火曜の裏営業『Ramenうらつじ』は、ただいま一旦お休みさせていただいており、鶏白湯にて通常営業させていただいております。

日曜営業

【定休日】

月曜日(月曜日が祝日の場合は、翌火曜日)

鶏白湯特製醤油　全部乗せ

鶏白湯には目がない僕。Ramen 辻さんは評価も良いし1度は行ってみないとと思ってた店にやっと来れた。

店のメニューを見て

『ん？』

と思ったのが鶏白湯醤油って記載が・・・

純粋な鶏白湯の店ではないんだとがっかり。

折角なので限定の鶏白湯特製醤油を注文。

まずはスープは見た目は泡立ってるからわかりにくいが中は茶色の醤油が混ざった色ですね。

味は鶏白湯が負けるくらい醤油が強いから鶏白湯とのバランスが僕好みではない。

全部乗せで下の脂身があるけど背油ではなくて鶏皮の油をこまかくしたものかな？間違ってたらごめんｗｗｗ

これがかなり重くてあとに結構くる。

チャーシューは臭くなく美味しいけど味が濃い目。スープとチャーシューのバランスって大事でここまで濃い系ならチャーシューはあっさり目が合うと思うな。

醤油が強い鶏白湯風って感じのラーメンでした。

チャーシュー丼

サイドのご飯ものはチャーシュー丼は見た目よりも小さい器にこんなてんこ盛りのチャーシュー。

映えるけどこぼれない様に優しく食べなあかんのやめてｗｗｗ

器大きくしてがっつりいかしてｗｗｗ

チャーシューは美味しいからチャーシュー丼はかなり良い感じ！

チャーシューは厚めの角切り状のものが入ってる。こんだけのチャーシューが入ってたら文句ないけど500円か。

鶏白湯特製醤油が1500円。

合わせて2000円払ったけど2000円の価値はないかなと思いました。

リピはなし。

評価　65点

 

【世界一暇なラーメン屋】

【住所】

大阪府大阪市北区中之島3-3-23 中之島ダイヤビル 2F

【アクセス】

京阪中之島線「渡辺橋」駅から徒歩3分
地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅から徒歩8分

渡辺橋駅から134m

【電話番号】

不明

予約不可

【営業時間】

火曜日〜金曜日
11：00〜21：00

土曜日、日曜日、祝日
10：00〜21：00

【定休日】

月曜日

KANKODORI

全然暇じゃないのに世界一暇なラーメン屋。この系列ってか全部変な名前のラーメン屋で当ててる。

味はこの系列は大体、貝出汁が好き勝ちｗｗｗ

名前のセンスも暇に加えて閑古鳥とはなかなかセンスがある。

美味いかどうかって言われたらこの系列、インスパイア的な店を回ってる人はまたこっち系の味かで終わってしまうのかな？

美味いんだけどそれ以上が足りない。

貝出汁中華そばって感じ。

基本ベースの点数が高いからそれ以上求めてしまうのも仕方ないのかな。

豚丼

サイドで豚丼と餃子を注文。餃子の写真はどっかにいっちまったｗｗｗ

豚丼は美味いけど別にそんなって感じだね。もっとうまいチャーシュー丼は僕は知ってる。

特にコメントの使用もなし。

餃子はシソが入ってて好きなシソ餃子でやはり塩で食べるスタイル。

ここの周りは塩で餃子を食べさせがちｗｗｗ

塩が結局1番美味しいんだけどね！

場所が微妙なとこにあるのでリピはないかな。。。